প্রস্তুতির পর্যায়: প্রথমে, নিশ্চিত করুন যে সবজি কাটারটি একটি স্থিতিশীল, শুকনো ওয়ার্কবেঞ্চে রাখা হয়েছে, কাত বা স্যাঁতসেঁতে পরিবেশে ব্যবহার এড়িয়ে চলুন। পাওয়ার কর্ডটি অক্ষত এবং অক্ষত আছে কিনা পরীক্ষা করুন এবং একটি স্থিতিশীল 220V/50Hz পাওয়ার সাপ্লাইয়ের সাথে সংযুক্ত রয়েছে। আপনার কাটিং প্রয়োজন অনুযায়ী উপযুক্ত কাটিং ব্লেড নির্বাচন করুন এবং সবজি কাটার উপর নিরাপদে ইনস্টল করুন।
অপারেশন পর্যায়: উদ্ভিজ্জ কাটার শুরু করার আগে, নিশ্চিত করুন যে সমস্ত সুরক্ষা ডিভাইস রয়েছে, যেমন প্রতিরক্ষামূলক কভার এবং জরুরী স্টপ বোতাম। শাকসবজি ভালভাবে ধুয়ে নিন, অখাদ্য অংশগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং তারপরে ফিড ইনলেটে উপযুক্ত পরিমাণ যোগ করুন। ব্লকেজ বা ব্লেডের ক্ষতি রোধ করতে ওভারফিলিং এড়িয়ে চলুন। আপনার কাটিং প্রয়োজন অনুযায়ী উদ্ভিজ্জ কাটার এর স্লাইসিং, ছিঁড়ে ফেলা, ডাইসিং বা স্ট্রিপ কাটিং ফাংশনগুলি সামঞ্জস্য করুন এবং একটি উপযুক্ত কাটিংয়ের গতি সেট করুন। অপারেশন চলাকালীন, ব্লেড এলাকা থেকে আপনার হাত দূরে রাখুন এবং কাটার মধ্যে শাকসবজি খাওয়ানোর জন্য একটি পুশার বা অন্যান্য সহায়ক সরঞ্জাম ব্যবহার করুন।
সমাপ্তি পর্যায়: কাটার পরে, প্রথমে উদ্ভিজ্জ কাটার শক্তি বন্ধ করুন, তারপরে অবশিষ্ট সবজির স্ক্র্যাপগুলি পরিষ্কার করুন এবং সরঞ্জামগুলি পরিষ্কার রাখুন। নিয়মিত ব্লেড পরিধান পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজনে নতুন ব্লেড দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
