একটি শীর্ষস্থানীয় ইউরোপীয় উচ্চ-স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক এন্টারপ্রাইজ থেকে একটি পেশাদার ক্রয়কারী দল গতকাল আমাদের কারখানায় দুই-দিনের-সাইট পরিদর্শনের জন্য এসেছে, মূল পরিদর্শন লক্ষ্য ল্যাবরেটরি বেঞ্চ-টপ ফ্রিজ ড্রায়ার, মাঝারি ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার এবং বড় ইন্ডাস্ট্রিয়াল ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার সহ সব ধরনের ফ্রিজ ড্রায়ার কভার করে৷ এই এন্টারপ্রাইজ একটি ব্র্যান্ড-নতুন স্বাধীন ফ্রিজ-শুকানোর কর্মশালায় বিনিয়োগ করার পরিকল্পনা করেছে যা বিশেষভাবে বেরি, মাশরুম এবং ভেষজ কাঁচামাল লাইওফিলাইজেশন প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়৷ তাদের ব্র্যান্ড অ্যাডিটিভ-ফ্রি হেলদি ফ্রিজ-শুকনো খাবারের উপর ফোকাস করে, তাই তারা ফ্রিজ ড্রায়ারের লাইওফিলাইজেশন নিউট্রিশন রিটেনশন হারের উপর কঠোর প্রয়োজনীয়তা রাখে। আমাদের সিনিয়র কারিগরি প্রকৌশলীরা পুরো পরিদর্শন প্রক্রিয়ার সাথে ছিলেন এবং সাইটে লাইভ ফ্রিজ{11}শুকানোর পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ারের সম্পূর্ণ অপারেশন ফ্লো শুরু করেন। আমরা আমাদের ফ্রিজ ড্রাইং মেশিনের মূল সুবিধাগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রদর্শন করতে পরীক্ষার কাঁচামাল হিসাবে তাজা স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং শিতাকে মাশরুম ব্যবহার করেছি। কম তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম লাইওফিলাইজেশনের মাধ্যমে, সরঞ্জামগুলি কোনও সহায়ক সংযোজন ছাড়াই কাঁচামালের আসল উজ্জ্বল রঙ, সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদানগুলিকে সম্পূর্ণরূপে লক করতে পারে। পরীক্ষার ফ্রিজ-শুকনো নমুনাগুলি প্যাক করা হয়েছিল এবং বাজার মূল্যায়নের জন্য ক্লায়েন্ট দ্বারা ফিরিয়ে নেওয়া হয়েছিল৷ গ্রাহক রিয়েল টাইমে ইন্ডাস্ট্রিয়াল ফ্রিজ ড্রায়ারের পুরো লাইওফিলাইজেশন চক্র, রেকর্ডকৃত তাপমাত্রা এবং ভ্যাকুয়াম ডেটা পর্যবেক্ষণ করেছেন এবং বেঞ্চ{18}}টপ ফ্রিজ ড্রায়ার এবং বড় ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার দ্বারা প্রক্রিয়াকৃত পরীক্ষার নমুনাগুলিকে আলাদাভাবে তুলনা করেছেন। স্থিতিশীল এবং নিয়ন্ত্রণযোগ্য ফ্রিজ-শুকানোর সিস্টেম, বুদ্ধিমান স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম স্টোরেজ ফাংশন এবং আমাদের লাইওফিলাইজারের কম ব্যর্থতার হারের কাঠামো ডিজাইন সমস্ত ক্রেতার উপর একটি গভীর অনুকূল ছাপ ফেলেছে। তারা বিশেষভাবে 24-ঘন্টা ফ্রিজে-শুকানোর উৎপাদনের শক্তি খরচের ডেটা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছিল। সমস্ত মডেল ফ্রিজ-শুকানোর পরীক্ষা এবং কারখানার ওয়ার্কশপ পরিদর্শন শেষ করার পরে, উভয় পক্ষই দীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতার-গভীর আলোচনায় বসেছে। ইউরোপীয় ক্লায়েন্ট স্পষ্ট প্রাথমিক সহযোগিতার অভিপ্রায়ে পৌঁছেছে, ব্যাপক ক্রমাগত ফ্রিজ-শুকানোর জন্য একাধিক সেট বড় শিল্প লাইওফিলাইজার কেনার পরিকল্পনা করেছে এবং নতুন স্ন্যাক ফর্মুলা লাইওফিলাইজেশন গবেষণা এবং নমুনা বিকাশের জন্য নিবেদিত ছোট বেঞ্চ-টপ ফ্রিজ ড্রায়ারের এক সেট। আমাদের বিক্রয় দল ক্লায়েন্টের কারখানা এলাকা অনুযায়ী কাস্টমাইজড ওয়ার্কশপ লেআউট অঙ্কন প্রদান করেছে।
