গ্লোবাল ফ্রিজের ক্রমাগত সম্প্রসারণ-শুকনো খাবারের বাজারের সাথে, আরও বেশি সংখ্যক বিদেশী নির্মাতারা ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানোর উৎপাদন লাইন তৈরি করতে বেছে নেয়। যাইহোক, পেশাদার অপারেটরদের নিয়োগ করা যারা ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়া সামঞ্জস্য করতে পারদর্শী তা সর্বদাই একটি প্রধান ব্যথার বিষয়। ঐতিহ্যবাহী ফ্রিজ ড্রায়ারগুলির জন্য দীর্ঘ-মেয়াদী পরিদর্শনের জন্য কর্মীদের -সাইটে থাকতে হয়৷ রাত্রির শিফট বা বিশ্রামের সময় একবার যন্ত্রপাতির অস্বাভাবিক অবস্থা দেখা দিলে, লুকানো বিপদ সময়মতো খুঁজে পাওয়া যায় না, যা সহজেই কাঁচামালের পুরো ব্যাচের স্ক্র্যাপিং এবং বিশাল অর্থনৈতিক ক্ষতির দিকে নিয়ে যায়। উপরন্তু, একাধিক ফ্রিজ ড্রায়ার সহ কারখানাগুলি একযোগে চলমান ম্যানুয়াল টহলের উপর নির্ভর করে, যা একীভূত উত্পাদন সময়সূচীকে কঠিন করে তোলে।
আমাদের ফ্রিজ-শুকানোর সরঞ্জামগুলি ইন্ডাস্ট্রিয়াল PLC টাচ স্ক্রিনের উপর ভিত্তি করে একটি সম্পূর্ণ বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার সাথে সজ্জিত। নেটওয়ার্ক অ্যাক্সেসের পরে, কারখানার পরিচালকরা যে কোনও সময় এবং যে কোনও জায়গায় মোবাইল ফোন, ট্যাবলেট এবং কম্পিউটারের মাধ্যমে অপারেশন প্ল্যাটফর্মে লগ ইন করতে পারেন। সিস্টেমটি সিঙ্ক্রোনাসভাবে শেল্ফ তাপমাত্রা, চেম্বারের তাপমাত্রা, ভ্যাকুয়াম ডিগ্রি, রেফ্রিজারেশন ইউনিট অপারেটিং স্ট্যাটাস, ক্রমবর্ধমান চলমান সময় এবং প্রকৃত-সময় পাওয়ার খরচ সহ মূল অপারেটিং প্যারামিটারগুলি প্রদর্শন করে। সারাদিন ওয়ার্কশপে না থেকে ম্যানেজাররা প্রতিটি ফ্রিজ-শুকানোর চক্রের অগ্রগতি বুঝতে পারেন।
ফল, সবজি, মাংস এবং পোষা খাবারের জন্য পরিপক্ক প্রক্রিয়া কার্ভের একটি সম্পদ সিস্টেমে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। নতুন কর্মীদের বারবার ট্রায়াল এবং ত্রুটি ডিবাগ করার প্রয়োজন নেই। তারা এক ক্লিকে সংশ্লিষ্ট সূত্রে কল করে, অপারেশনের প্রযুক্তিগত থ্রেশহোল্ডকে ব্যাপকভাবে কমিয়ে প্যারামিটার সেটিং সম্পূর্ণ করতে পারে। ভ্যাকুয়াম অ্যাটেন্যুয়েশন, তাপমাত্রা বিচ্যুতি এবং ইউনিট ওভারলোডের মতো অস্বাভাবিক ওঠানামা ঘটলে, সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে দায়িত্বশীল ব্যক্তিদের কাছে বহু-চ্যানেল প্রারম্ভিক সতর্কতা অনুস্মারকগুলিকে ঠেলে দেয়, যাতে কর্মীরা ব্যাপক মানের সমস্যা দেখা দেওয়ার আগে লুকানো বিপদগুলি পরিচালনা করতে পারে৷
গ্রাহকের অনুমোদনের সাথে, আমাদের পেশাদার প্রযুক্তিগত প্রকৌশলীরা দূরবর্তীভাবে সরঞ্জামের পটভূমিতে অ্যাক্সেস করতে পারে, ঐতিহাসিক অপারেশন লগ পরীক্ষা করতে পারে এবং ত্রুটির কারণগুলি বিচার করতে পারে। আমরা অনলাইনে প্যারামিটার অপ্টিমাইজেশান এবং সহজ রক্ষণাবেক্ষণ সম্পূর্ণ করার জন্য সাইটের কর্মীদের-গাইড করতে পারি। সাইটের পরিষেবার জন্য প্রকৌশলীদের বিদেশ ভ্রমণের জন্য অপেক্ষা করার তুলনায়, দূরবর্তী সহায়তা অনেকাংশে সরঞ্জামের ডাউনটাইমকে ছোট করে এবং পরিষেবার সময় খরচ বাঁচায়।
বুদ্ধিমান রিমোট কন্ট্রোল ফাংশন বিদেশী ফ্রিজ-শুকানোর প্রকল্পের উৎপাদন নমনীয়তা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। এটি দক্ষ কর্মীদের কঠিন নিয়োগের দ্বিধাকে কার্যকরভাবে সমাধান করে, ক্রমাগত উত্পাদনের ছন্দকে স্থিতিশীল করে এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রসেসর পরিবেশনকারী আমাদের সরঞ্জামগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রযুক্তিগত সুবিধা হয়ে ওঠে।
